Broas de Nozes

 

Receita

 

Broas de noz  da avó Maria

 

 

750g açúcar;

500gr farinha de milho;

4 ovos;

3 dl de azeite frito;

3 colheres de sopa de mel;

250g de noz;

2 colheres e meia de fermento em pó;

2 colheres de chá de canela;

2 dl de água de sementinhas;

1 colher de sopa de sementinhas em pó;

Raspa de 1 limão;

Ovo para pincelar

 

Põe - se tudo misturado ao lume até levantar fervura.

Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.

Quando estiver frio junta-se farinha de trigo com fermento, até se conseguir tender.

Vão a cozer em forno bem quente durante pouco tempo.

 

 



Estavam deliciosas...